不可以。金属的容易把表面的涂层弄坏。还有洗的时候也用布，不能用铁刷。麦饭石锅的作用和禁忌。
1、吸附作用，麦饭石是多孔性的，吸附能力很强。
2、可以提高免疫力。
3、可释放红外线，麦饭石中含有会发射出红外线的锆石，红外线有利于人的身体健康。
4、能净化水，家里有金鱼的话，可以在鱼缸中放入麦饭石，能够改善水质，而且可以提高金鱼的免疫力。
扩展资料：
麦饭石锅的创作思路：
石锅是古代陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上重要划时代的标志，陶也是人类发展最伟大的发明。而且有传说是尧帝发明了砂锅，至今是已经有了几千年的历史的。
而传统的石锅是由不容易传递热的石英、长石、粘土等各种原料配合而成的陶瓷制品，它是经过高温烧制而成的，传统的石锅是具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
麦饭石炒锅如何？麦饭石炒锅使用注意事项？
哪种平底锅好用
哪种平底锅好用，尽管琳琅满目的同类商品很容易让人在挑选时迷失方向，但只要充分把握产品特点并配以自己的使用需求，相信很快就会找到适合自己心仪的选择。以下了解哪种平底锅好用。
哪种平底锅好用1不同的材质有不同的特性与优缺点。常见常用的材质为铁锅/不锈钢锅/不粘锅。
① 铁锅
铁制平底锅的魅力在于高导热、高储热、坚固耐用。
只要天天精打细算，铁锅几乎不会产生腐坏或劣化，而且铁锅是越用越好用。
如果觉得经常更换锅具比较麻烦，可考虑选择耐久性好的铁锅。
② 不锈钢锅
不锈钢有个最大的优点就是“好看”，说它是网红锅也不为过，很多网红达人喜欢用它做烹饪，因为它真的很上镜。
还有就是全不锈钢刚的不锈钢锅和酚醛树脂
把手的不锈钢锅，烹饪完，直接扔进洗碗机，这真是爽啊。
③ 不粘锅
不粘平底锅特点就是即使只有一点油也不易烧焦、不粘锅，不但让菜能轻易上桌，还能用后跟其他碗盘一样，用洗碗精清洗后直接风干。
保养容易加上相对比较实惠的价格，很难让人不动心啊！
除开上面三种常用的材质外，还有铜锅/铸造金属锅/陶瓷锅等材料。这些材料有不同的烹饪方法。
在选择之前，也可以看看商品介绍，分析自己常用的食材和烹饪方法，根据材料的特点和特点筛选出符合要求的商品即可。
把手材质和使用场景
把手材质是维持好手感的关键；使用场景决定锅是否适用。
① 把手材质
金属制手柄多与锅体一体成型，或采用牢固的焊接方式连接手柄和锅身，使用寿命极长。
接缝少，不易隐藏污垢，易于清洁！但是金属手柄感觉比较重，长时间加热也容易使手柄温度升高，所以要注意防烫！
塑料制和木制把手的优点是不易导热，安全性高，轻松掌握。
只是锁螺钉的地方时间长后会松脱，接缝处容易暗藏污垢等，长时间使用后把手也容易变形，需要经常检查和及时更换！
② 使用场景
如果是使用燃气灶，随便买都无所谓，锅是明火通用的。
如果你家里用的是电磁炉，那就得买电磁炉/明火通用款，推荐优先选择能适应各种加热方式的两用平底锅即可省去以后搬家等再购买的费用。
哪种平底锅好用2平底锅什么材质的安全
1、铝制煎锅：特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。
2、不锈钢煎锅：特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。
3、铁搪瓷煎锅：热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。
4、铁制煎锅：热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟也大。
平底锅品牌推荐
苏泊尔：自从被赛博集团收购后，引进红点专利技术，可以根据锅中央红点的颜色来掌握温度，以判断下菜时机，属于对厨房新手友好型选手。
炊大皇：很多博主都在用的国产品牌，可以应对日常厨房各种做饭需求，不粘，轻便，性价比不错，很多人都爱用，价格很良心，一年一换也不心疼。
爱仕达：入门级不粘锅，性价比之选。
平底锅在每家每户的厨房中都有，一般都是用来煎炸食物，是日常生活中不可缺少的锅具之一。
什么材质的平底锅好用
普通铸铁材质的就行。
使用说明：
1、首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。
2、要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内， 再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。
3、初用时，也许会有少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常。
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产品特点：
1、排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的极限，同时确保此锅绝对安全使用。
2、由于锅身紧密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部，当您打开锅身时，这些聚集物就会滴在油脂滴盘上，如此一来， 再也没有顽固污渍和气味，容易清理，而且毫不脏乱！
3、两面皆可烹煮 - 只需把鱼放入平底锅内 - 先让它在一面煎，然后翻转到另一面上继续煎。鱼肉外层煎得恰到好处，内层更是柔嫩多汁。
4、再也不会逸出油滴 – 磁锁可紧紧封合，不怕食物的油滴沾污煮食地方。
哪种平底锅好用34款国产平底煎炒锅，导热均匀，且耐磨耐用。
苏泊尔 | 火红点四代钛金刚煎炒锅
苏泊尔是中国最大的炊具研发制造商，旗下压力锅和煎炒锅市场占有率排名第一。被世界炊具龙头企业赛博集团并购后，苏泊尔更是如虎添翼，引进火红点专利技术，并作为品牌主打运用于煎炒锅之上。
火红点四代是苏泊尔最新火红点锅，具有火红点油温提示功能，锅体表面添加钛铝熔射层，形成细微凹凸结构，钛含量达到706%，提升材质的表面硬度，加强不粘涂层的耐用性，锅盖为不锈钢镶玻璃，玻璃区形成可视效果，盖口为G型可立。
该系列在京东天猫均有销售，售价在400-650元之间，定价相对较高，但产品不粘性能相对不错。
三禾 | 聚温钢不粘锅SC30A1
三禾厨具自主研发复合锅底和喷涂熔射技术，获得多项发明专利。早期以外贸出口发家，近些年致力于发展国内市场，产品定价较高，但设计、质量和工艺都更有保障。
聚温钢是三禾的主打产品，而SC是其中的不粘无烟锅系列。不挑炉灶，煎炒均可，8层复合锅底，多层加固，重压仿锻打一体成型，结构牢固，高温下将金属钛熔融喷射到内锅表面，更加耐磨不粘。相比部分不粘锅只有锅底是不锈钢层，三禾锅通体不锈钢，更便于清洁，不过制作成本也更为高昂。
值得注意的是，该系列有经典款和回型雕刻纹设计款，回型雕纹款的外形独具“中国风”，颜值颇高，在综艺节目《中餐厅》中也有登场。
该系列售价在500-700元之间，虽然价格并不占优势，但产品性能好，质量有保证，相对来说是高端煎炒锅中性价比较高的款式。偶尔会有打折活动，可低至270-400元之间。
爱仕达 | 金刚旋风锅套装PL03Z1WG
爱仕达在国内炊具市场中占有率排名第二，是中国最早制造不粘锅的企业。爱仕达推出的火旋风锅底设计对标苏泊尔的火红点系列，同样可以帮助减少油烟，但传热速度不及苏泊尔，更适合小炒慢炖。
金刚旋风系列同样有类似苏泊尔“火红点”的设计，位于锅柄部分的“变色火龙眼”能根据锅内温度变化颜色，达到控温效果。其锅底具有独特的火旋风聚能设计，锅底24根立体导焰槽延长火焰燃烧时间，形成流线型的热能涡流，使锅底均匀受热，达到聚能作用。
其中WG8332LZL款采用硬质阳极氧化铝合金锅底，6层以上的不粘涂料加强不粘性能，导热性和耐用性综合性能良好。由于其锅内工艺较为复杂，且材质成本相对较高，因此售价较高，价位在380元左右。
值得注意的是爱仕达配备的玻璃盖为外包贴牌生产，部分锅盖的弧度设计不科学，可能会导致爆炸，因此建议不要使用原装锅盖。
三禾 | 升级手柄麦饭石炒锅LC30F1
该系列是三禾的轻量级炒菜锅，材质为麦饭石升级版花岗岩，三禾研发的冲压技术使锅身底部较厚，能均匀传递热量，同时锅壁较薄，降低了全锅重量，12kg的锅身让颠炒更为轻松。
此款锅柄为仿木手柄，外观精美，握感舒适，其中每种尺寸都有可拆卸手柄和固定手柄两种款式，锅柄拆卸后可放入烤箱使用。
该系列在京东与天猫均有销售，价位在150-210元，适用于多种炉灶，性价比较高。
什么牌子的炒锅好？
我们知道在厨房里面，如果我们能够，必备一款麦饭石砂锅的话，也是非常不错的，因为我们知道麦饭石砂锅的这种类型也是比较常见的，而且是比较不错的一种锅的材质，所以很多的消费者也想要来抢购，那么下面我们来为大家介绍一个关于麦饭石砂锅如何？
我们知道在 厨房 里面，如果我们能够，必备一款麦饭石砂锅的话，也是非常不错的，因为我们知道麦饭石砂锅的这种类型也是比较常见的，而且是比较不错的一种锅的材质，所以很多的消费者也想要来抢购，那么下面我们来为大家介绍一个关于麦饭石砂锅如何？麦饭石砂锅使用注意事项？
麦饭石 炒锅 如何
1、诺雅尚品创意麦饭石268CM炒锅无油烟平底锅 不粘锅 牛排煎蛋单身小炒锅价格：￥338
2、COREN新品导热稳定，节约能源，电磁炉通用价格：￥299
3、LFK韩国进口LFK麦饭石不粘锅26cm炒锅明火电磁炉等多用途价格：￥185
4、VANJOY梵爵韩国麦饭石炒锅不粘锅无油烟平底不沾锅30cm铝压铸厨房锅具价格：￥139
5、诺雅尚品日式多功能麦饭石炒锅厨房电磁炉不粘锅煎锅汤锅价格：￥116
6、LFK韩国进口LFK麦饭石不粘锅30cm炒锅明火电磁炉多用价格：￥225
7、LFK韩国进口LFK麦饭石不粘锅32cm炒锅明火，电磁炉等多用价格：￥235
8、畸良麦饭石炒锅无烟锅烹饪锅具厨房电磁炉通用30cm价格：￥198
9、乐扣乐扣 大理石 炒锅 陶瓷 涂层麦饭石少油烟不粘锅带锅盖价格：￥268
麦饭石炒锅 使用 注意事项
1、使用时用清水煮一遍，倒掉水后轻轻擦拭干净锅体，而后再在锅表面用油涂抹一遍，以达到保护涂层和省油的作用。
2、我们不能长时间空锅加热，否则锅体会出现斑纹，缩短锅的寿命。一定不能干烧。
3、对锅体导热快速，受热均匀，用中火、小火较佳，不要用也不必要用过旺火力。
4、我们不要在锅内长时间存储盐分过高食物，以免腐蚀锅体。
5、请勿在锅内切割食料以免伤及锅面特殊材质。
6、锅内沾上食物后不能用尖锐的器具擦拭，应该往锅内放入适量清水，用软布轻轻擦拭即可。
7、使用后请把锅自然冷却，不要把热锅直接放入冷水中。
8、一般不要用钢丝球清洗，建议用百洁布擦拭，该产品的不粘性使清洗非常容易。
9、我们不要使用铁铲、不锈钢铲等尖锐锅铲烹饪，建议使用木质或耐热无毒性树脂调理器具。
10、一般不适用于电磁炉，只能在明火上使用。
以上我们为大家介绍的是关于麦饭石砂锅如何？麦饭石砂锅使用注意事项的相关问题，对于这方面的问题我们应该有了一些了解吧，我们知道麦饭石砂锅的使用效果也是比较好的，所以很多的消费者也会想来选购这款麦饭石砂锅，我们也可以作为参考，希望我们的介绍能够帮助大家。
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麦饭石不粘锅哪个牌子好
1、SUPOR 苏泊尔
苏泊尔是炊具行业首家上市公司，中国最大的炊具研发制造商，拥有五大研发制造基地，被誉为中国压力锅第一品牌，旗下压力锅和煎炒锅市场占有率排名第一。被世界炊具龙头企业赛博集团并购后，苏泊尔更是如虎添翼，引进火红点专利技术，并作为品牌主打运用于煎炒锅之上。
2、ASD 爱仕达
爱仕达在国内炊具市场中占有率排名第二，是中国最早制造不粘锅的企业，也是家喻户晓的中国炊具品牌。
爱仕达与苏泊尔都发源于台州，发展之初，从压力锅到不粘锅，两者竞争力不相上下。其后战略发展比较单一，集中于厨具领域，综合实力渐渐落后于苏泊尔。
不过爱仕达比苏泊尔起步早，率先进入不粘锅市场，90年代快速成为该领域的老大，如今煎炒锅产品已涵盖铁锅、不粘锅和不锈钢锅多种类型，主要包括金刚旋风、油你控、锈不了和不锈钢系列。
3、三禾
三禾厨具成立于2004年，专注于厨房用品，目前拥有铝合金和不锈钢两大生产基地，自主研发复合锅底和喷涂熔射技术，获得多项发明专利，产品远销欧美、中东和东南亚地区。
是美国杜邦和华福涂料的特许制造商，杜邦是全球知名的化工公司，旗下涂料品牌“特氟龙”被广泛运用于不粘锅。三禾早期以外贸出口发家，近些年致力于发展国内市场，产品定价较高。
4、炊大皇
炊大皇创始于1983年，专注于炊具生产，煎炒锅的网上销售量仅次于苏泊尔和爱仕达。产品以高性价比著称，并且涵盖多种类型，包括不锈钢、铸铁和不粘锅。
5、陈枝记
陈枝记是香港传统品牌，拥有数十年制刀经验，以刀具和精铁锅著名，众多酒店餐馆使用旗下品牌，香港美食家蔡澜先生对这个本土品牌青睐有加。
陈枝记的品牌形象朴实无华，目前销售渠道也只有香港和加拿大两家传统线下店铺，另外由于其炒锅商标已被抢注，如今陈枝记生产的炒锅不再刻有“陈枝记”字样。
挑选麦饭石锅时，需要选择质量好的品牌。那麦饭石不粘锅哪个牌子好？PChouse带大家一起了解下吧。
1、卡罗特。浙江卡罗特工贸有限公司，注册资金700万人民币。公司专业制造和销售各种高档的铝制压铸不沾锅，拉伸不沾锅。公司产品种类丰富，包括各种型号的铝制单柄煎锅，双耳煎锅，双耳汤锅，单柄煎盘，单柄方盘，炒锅等等。
2、康怡乐koyle。永康市银海厨具有限公司，康怡乐koyle，较早销售铝制不粘锅的品牌之一，主推无烟锅、不粘锅等产品的高品质厨房炊具专业制造商。
3、艾泊利。福州艾泊利贸易有限公司位于福州市，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，公司秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。
4、酷邻。酷邻品牌在互联网上开设了官方旗舰店酷邻旗舰店，让广大网民在网上也能买到与酷邻实体店同款的商品。酷邻品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱。
