物流行业对于生鲜类商品的物流操作非常讲究，既要保证货物的安全，又要妥善处理货物的保质期。这就要求物流服务商对物流设备和流程有很深的了解，同时需要匹配合适的温度控制技术，以维持生鲜商品新鲜度和口感好。
一、确保货物新鲜
物流服务商在生鲜发货时，最重要的是要确保货物新鲜度。在发货前，物流服务商要先评估生鲜产品的保质期，以确定物流路线和生鲜发货时温度控制方式。一般来说，生鲜产品要在室温（18~26℃）下运输，但也可以根据产品的特性和口感要求，选择两温分层、冷藏车运输或冷链冷冻等温度控制技术。
二、重视冷藏设备
物流服务商在选择冷藏设备时，应该考虑冷藏设备的冷却系统性能、电源安全性、规范性和能耗效率等方面。常用的冷藏设备有柜式冷藏车、封闭式冷藏车、卡车式冷藏车等。物流服务商应该按照客户的要求，选择合适的冷藏设备来运输生鲜产品，并定期维护冷藏设备，以保证货物发货时能够保持新鲜度。
三、精准控制发货时间
物流服务商在运输生鲜商品时，应尽量采用缩短时间的措施，避免货物太久在冷藏设备中，影响货物新鲜度。此外，物流服务商还可以通过物流追踪系统监控货物运输的实时状态，以快速更新物流状态，减少货物的保质期，同时也可以让客户更快速的获得货物。
通过以上措施，物流服务商可以有效保障生鲜产品在运输过程中的新鲜度，同时也减少了物流成本和风险，使客户对生鲜山庄产品安心。
