随着人们对健康的关注度不断提升，水果消费量逐年增长。同时，全球化使得市场趋于国际化，水果的进出口贸易也日益增多。因此，对水果的物流运输显得尤为重要。但是，水果的种类多样、寿命短暂、易碎易腐，这些都会带来物流运输成本的较大压力。本文将从水果物流的运输方式、运输环节和运输技术角度，为大家介绍如何降低水果物流运输成本。
一、运输方式
水果物流的运输方式主要有航空、铁路、公路和海运等。航空运输是当前水果进口最主要的运输方式之一。其具有运输速度快、温度掌控好、周转量大等优点，但也伴随着较高的成本。海运是较为常见的水果出口运输方式，其优势在于运输成本低，装载量大，但也存在运输时间长、起点和终点对温度、湿度等的要求较高等缺点。铁路运输具有速度较快、能承受大量货物的优势，但价格相比公路运输略高。公路运输相对来说价格较为灵活，运输速度也比较快，但其缺点在于难以保证货物安全，有时运输受到天气、道路条件等限制。
以上几种运输方式各有优劣，运输公司需综合考虑货物种类、价值、时间和成本等方面来进行选择。
二、运输环节
水果物流运输中包括了起点仓库、装载、中转、运输途中处理、到达终点处理、送达客户等多个运输环节。我们可以从具体的环节下手，来降低成本。
1. 保鲜措施
水果属于易腐、易坏的物品，需要在运输途中保持新鲜。在运输之前，运输公司可以对货物进行打包、保温、防潮、防撞等措施来保证水果的新鲜度和完整性，减少货物的损坏率，也可延长货物的运输寿命。
2. 运输途中控制温度湿度
水果的质量很大程度上都和温度湿度有关，《水果鲜度保鲜标准》规定，大多数水果应该保持在5℃-8℃的温度下，湿度保持在85%以内。而一些特殊的水果品种，如龙眼、荔枝等还要求保持较高的湿度。因此，运输公司应该科学控制温度湿度，确保水果在运输过程中不受过度摩擦、震荡和污染等影响。
3. 运输途中保证货物安全
最大的货运危险往往发生在货物运输过程中。运输公司应该加强安全生产意识，对运输车辆和货物进行保护措施，定期进行车辆维护和设备检修，保障运输安全，以减少运输成本和不必要的损失。
三、运输技术
如何提高物流效率，节省物流成本，也是每家物流公司都在探索的问题。以下是一些现代化的技术手段，可以有效提高水果物流运输效率，节约物流成本。
1. 物流信息化系统
物流信息化系统可以提高业务处理效率，降低人力资源成本。让客户可以随时随地查询物流运输信息。提前提出有效问题，可以让管理层根据问题来规划调整，从而实现对物流加速效率提升的作用。
2. RFID技术
RFID技术是一种接收信号自动识别物品的技术，可以对物品标识进行自动采集和追踪。运用RFID技术，物流运输公司可以准确掌握货物的状态和位置，及时跟进运输流程，提高物流运输效率，节约物流成本。
3. 区块链技术
区块链技术是一种利用智能契约来保证交易安全的技术。在物流领域，区块链可提高运输透明度、货物追踪能力，并通过智能合约等形式，实现预约运输、货物监管、交易结算等多种复杂业务的自动化处理。
结语
物流运输是现代物流体系里的一个重要环节。同时，也是一项人力、财力、物力开支大、成本高、运营难度高的业务。只有通过科学合理的运输方式、运输环节控制和运输技术方法，才能有效降低成本，提高物流运输效率。
