出处：《远川商业评论》作者：于可心/姚书恒
也许许多人都没有认识到中国第一大生鲜电商并不是常在电梯上售卖广告的天天优鲜叮咚买东西或者是小区底商开箱马鲜生而是拼多多。
10月8日拼多多五周年庆，董事长兼总裁黄峥表示：“买菜是个新业务，是个好业务，”“买菜是个苦业务……是个长期业务……也是拼多多人为试金石。
2018年，拼多多销售农产品653亿元，2019年交易量翻番至1364亿元。在销售方面，拼多多已成为国内农业垂直B2C第一大平台。平台的成功离不开众多的优质农产品供应商和庞大的用户群。但是，伴随着它的用户越来越多，用户规模也越来越大，平台运行成本反而越来越高。如何降低运营成本？这是企业面临的一大难题。如何降低平台运营成本？就生鲜电商而言，GMV突破2000万支，拥有优鲜、盒马两个平台，GMV超过200万支有盒马线下店。
在拼多多生鲜品类，水果，鸡蛋占有相当大的比重，并可确保保鲜期长。拼多多的平台里，果实、鸡蛋和其他生鲜食品价格已由一元上涨到十元以上，而且网上买这些生鲜食品，成本远远低于网购。背后到底隐藏着怎样的秘密？拼多多平台销售物品，平均每单价格约1999元/斤，其中有20只鸡蛋，五斤富士苹果，五斤姜，并均出自不同产地。
8月上旬拼多多推出生鲜业务“多多买菜”，并向全国推广使用。“多多买菜”作为一个新事物出现后，很快受到市场关注和追捧。产能过剩大环境下，人们对电子产品提出了更高要求，而且幼儿园也面临送分题多，产地分散的难题，而且蔬菜猪肉成奥数决赛压轴题。在此情况下，生鲜电商的发展受到了前所未有的关注。生鲜电商想要在市场激烈竞争中取胜，必须要有较高成本优势，物流能力强，正因为如此，很多生鲜企业面临极大的挑战。因此，在生鲜产品上投入一定的资本，建立一个高效的冷链物流配送体系，才能保证农产品安全、稳定地供应到用户手中。此外还要有巨额的经费作后盾。因此，只有实现“前置仓和店库”的一体化运作才能够有效地降低运营成本和提升竞争力。前置仓与店仓合一，纯交易平台已是生鲜电商的发展趋势。
但是对刚需和高频用户，大规模是不成问题的，”烧钱”是重点，所以，各大互联网公司纷纷掀起一波卖菜大生意。
拼多多，阿里大润发之一、零售通等等也相继加入其中：菜鸟、盒马和饿了么也纷纷启动五路布局的生鲜团购，十荟团；在这五种销售生鲜电商网站上，已上市或即将上市的有4家。这些互联网巨头们纷纷把目光聚焦到生鲜行业上，以期在未来获得更多流量和利润。其中阿里巴巴、腾讯先后并购“生鲜加食品”模式百鲜超市；百度还在社区O2O方面进行了布局。美团方面，S-team公司创始人兼总裁陈亮说，“美团优选”与“飞虎队’项目每天约有1000个用户参加团购，京东还建立了自己的团盟区区购，从事团购业务。
国内电商巨头也开始摸索卖菜新途径。团购作为一个新兴事物正悄然改变着我们的生活。团购就是一个很成功的卖菜方式，既能使消费者得到价廉物美的商品与服务，并可以减少企业成本，增加利润空间。团购这种新型的商业模式，正在改变着人们的购物习惯，也给传统的零售业带来了巨大冲击。如今，不少团购网站的生意已是红红火火。团购的发展给商家带来了很大的收益，同时也为消费者提供了便利的购物平台。不过，在这条团购的道路上，他们都将面对无法回避的对手。
1。长沙起义
我国一棵蔬菜从农民变成消费者，通常需要四个流通环节。一是菜农将蔬菜送到生产基地，经种植后加工成食品进入零售商店或批发市场，二是菜农将蔬菜送去销售。先将菜品送至采购商与农户共同组建的产地批发中心；其次，由批发店将菜分送给不同的零售商店去出售，然后由零售商把菜送至批发市场。在市区近郊还设有销地批发中心，负责在市场上销售蔬菜。其次，由菜农从外地购进蔬菜，经过加工处理，然后送进批发市场或零售商店出售。然后批发商运回蔬菜，送农贸市场、超市售卖。终于有一天，居民们将菜肴带回了家，吃完新鲜的蔬菜，又逛超市。在这个过程中，城市周边的农民们也加入到城市郊区的销地批发市场中来，把他们种植出来的蔬菜运到销地批发中心。再到菜市场摊贩，各大超市等也都从销地批发中心进货、摆摊、上架、让顾客选购。
由于经过的环节多，产品的加价率也就高。安信证券从上海一家大超市找到了，在一家平常菜市场，售价为每公斤陕西苹果8.95元，在陕西，每市斤售价3.65元/千克。及至进入北京市场，苹果批发价已从5元到10元不等。为什么会出现这样一种情况呢？在这个进程中，苹果零售价格则只涨不跌。即苹果售价不涨。两者差价使得批发中心，仓储、物流全赚了。
像“砍倒中间商自己赚差价”这样的互联网公司，自然会打着“效率革命”的旗号插上一脚，没想到就这样泥足深陷泥沼。
每日优鲜“前置仓”是个很好的例子。这里围绕市区建了个大仓，小仓，每一个小仓库里都有数十名配送员工，每隔30分钟向顾客发送一次货物。这是在传统超市之外，出现了一种新型的仓配模式——前置仓模式。与此同时，新的订单也在一天天地生成，由自动取货机直送消费者。传统模式自建仓储与物流均为企业自行经营，而这一途径要求设立大型产地批发中心，为企业送货上门；
产品损耗少、仓储成本低，物流成本低、人员工资少、节约水电费，也可享受多种优惠如：送快递、送回家、送工厂等，送货到店，等等…这就是商家的强项，但是，还有相当一部分公司由于准备不足，已经退出历史舞台。“互联网+农业”就是其中之一。在中国这样一个人口众多、农业人口超过70%的主要国家，为了破解上述困境，走“互联网+”的道路势在必行。那么，“互联网+”究竟是一种什么样的模式呢？“互联网+”是什么？简单说，就是将互联网技术应用于经济社会各领域，改造提升传统产业和加快发展新产业、新工艺、新模式。是传统行业和现代信息技术的有机融合。目前，很多城市都出现了以“团购”为代表的新型购物方式。小商贩为促销，经常给客户发各种优惠券，甚至是免费配送服务。
薄利多销，在卖菜生意中司空见惯。“量”指的就是菜种数量，“质”即是菜品质量。但是想要赚到钱就得在价格上作文章了，它要求把握“量”与“价”之间的关系。价高量多，价低量少。量大价高、量少价低；所以，优鲜卖货时一定要把握好这个平衡点。而且价低，就是数量少。优鲜销售客单价约80元，能否实现盈亏平衡等？
而且在我国伴随着经济的不断发展，人民生活水平也不断提升，我国餐饮行业也越来越大，由原来蔬菜肉蛋奶零售规模发展到现在，到每14小时就有一个人吃上菜，然后是每隔365天就会有人吃饭……中国等人均年收入仅20块钱左右的国家，有那么多人可以吃饭，这谈何容易！这就是为什么卖菜的利润要比买东西的低很多呢？因此现阶段，卖菜盈利很低。因为卖菜的收入主要靠的就是销售人员提供给顾客的服务。并且卖肉卖蛋也是非常昂贵，还有，这类产品通常为无保质期的生鲜食品。这对那些想通过卖菜来赚取更多利润的人来说，是个很大的打击。所以卖蔬菜很难挣钱。客单价约为80块钱，有很多卖菜生意能够盈亏平衡；
是“前店后仓等”盒马式超市。这种新型的购物方式可以节省大量时间，同时还能减少对人力成本的消耗。消费者要通过仓储与送货上门服务两套方式才能得到商品或者服务，而非象过去一样依赖人，依赖汽车。因为当时的物流成本较高，所以大多数企业都选择了“前店后仓”模式。“前店后仓等”的模式，近年来已为许多商家所使用。盒马鲜生是其中之一。但是，在互联网经济蓬勃发展的今天，更有一些商家在试行“前店后库”的模式。盒马又将以何种姿态出现？盒马是怎么去的？上市公司三江购物2019年报显示，到2018年末，已经有四家盒马店正式营业，3万余家店铺，该店经营总面积2300余平。
生鲜电商头部选手，几经暴雷后，最终发现一线城市长沙的卖菜模式又是社区团购，并且在短期内很快燃起市场燎原之火！
30多年前，湖南益阳人岳立华就开始经营小卖部和便利店，后来涉足超市，一直到2014年，“兴盛优选”这个品牌的成立，才开始正式向卖菜业务转型。
摸爬滚打零售行业数十年，岳立华这才明白过来，伴随城市化发展，菜市场被拆除，部分老旧小区居民把买菜场地搬到了城市周围，而且这些场所也缺少适合其自身运营的大型超市种类，因此，他开始考虑怎样解决“买菜难，看病贵，买菜远’的问题，开始试图在社区周围找市场，经调查发现许多居民家庭拥有自己的小菜园，菜场，农贸市场，岳立华为了了解这些情况，便主动上门购买，经一段时间调查，发现小区里有个小店，便让业主兼职向小区居民推销蔬菜。
兴盛优选是进驻一个小区之后，常常同时授权四五个家小商家一起把菜卖给社区里的居民。这种做法不仅能提高小区的人气，也让消费者享受到“一站式”服务。其效果如何？第一，为客户提供便利；因为每个人都知道自己需要吃什么菜，而且每次只需支付少量钱就可买到所需食材，大大节省了购买时间和费用。二是服务质量有所提高，提升品牌形象。我的一个朋友就是因为超市的便利服务而成为了当地有名的“明星”企业家。兴盛优选，某社区超市。每晚3点开始营业，直到晚上8点半。这个时间段里，消费者最喜欢的就是小区菜市场和周边小店的小包装蔬菜，因此，小商户们都会选择在此时间进行促销活动。小商家在微信群里发布卖菜链接，次日即可接到兴盛优选下单。“我的订单都被送到了大卖场里，比我们自己去买菜便宜很多。”在一段时间里，有一两家公司参加了这个队伍，他们中有些人还可以挣几一两个亿，“通吃”社区市场，取得10-15%销售提成。
小商家们为招徕更多顾客，引入兴盛优选的0仓储，0库存，0配送的模式，去年实现400万GMV，利润超过100万。
对于生鲜电商而言，客单价在80块钱左右的兴盛优选比客单价在20块钱以上的其他平台要便宜很多；对于消费者而言，生鲜电商的价格更低一些。湖南长沙，有家生鲜超市叫“昌盛优选”，每天可以卖到200元左右。这个超市在当地小有名气，但它的生意却并不好做。超市创建者名叫岳立华。“我的目标就是让大家吃上放心菜。”他，就是典型的90后青年。岳立华经商30余年，在2018年才第一次拿到钱。
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兴盛的首选卖菜方法归纳起来就是“社区团购”。
社区与小商家各有“团长”，他们把消费者通过分发节点集中在一起，组建微信群，再通过小程序拼团，售卖生鲜或者日化用品。这种模式在电商平台上被称为“微信拼团”，即由用户发起、以好友为中心的团购活动，并把产品直接卖给好友或者是附近朋友。其优点有两个：第一，可以迅速把货物送达客户，提升物流效率；其次是能够减少中间环节，降低损耗。其次，能够做到线上和线下双渠道销售，从而节约线下门店运营成本；此外，还可避免线上流量不足导致的缺货现象。本实用新型节省配送时间。随着网购的普及，“团长”们已经不满足于简单地通过网络购物来获得流量和收益，而是希望能够更快更好地进人社区中去获取商品信息。以减少损耗，降低库存，“团长”开始到小区里找适合自己的地方推销，这是他们从仓储到获客的最后一公里。
这样的卖菜方式，已为众多互联网巨头们采纳。
黄峥在《将资本主义倒背如流》这篇思考中曾经这样写道，假的千人一面，希望夏天能买一件外表羽绒衣，一面再一起写联名订单给生产厂商，愿意按去年的价格出订单，就这样一直走，很有可能，厂方愿意给以折扣。
这一理念被运用到拼多多的卖果做法上：拼多多拼单模式存在邀请微信好友拼单的情况、直接凑单这样的格局，拼单的成交价明显比单买便宜，满足用户对低价的需求。拼多多拼单的主要优势在于其独特的模式和创新的机制，即通过互联网思维来解决问题，以用户需求为导向，将传统电商平台与线下门店结合起来进行营销。这一做法，一方面破解了“最后的一公里”的分配难题；另一方面为消费者提供了一个便捷、高效、实惠的购物平台。另一方面，物流成本下降，减少中间环节；同时，拼单可以有效避免消费者因时间延误而被退货的情况发生。此外，拼单这种方式还能增强消费者体验感与参与度。本文从供应链角度分析了拼单模式在电子商务中应用的可行性以及存在的一些局限性，并提出相应的对策建议。拼单使产品规模化，形成规模效应，实现了成本的降低。
拼单与销售端相结合，也让生鲜电商产业链更全面。生鲜电商是未来农产品电子商务发展的重要方向之一。由于生鲜电商要打通生产端到消费端的整个链条，而非只靠一环解决。在我国，“农超对接”模式已经成为一种常态化趋势。在中国，截至2016年底，全国规模农业经营户只占全国农户总数1.9%，并且分布很不均匀；拼多多是近几年快速兴起的，它在农产品产业链上的分布也不断增加：由云南、贵州、广西、海南等地，几乎每一种农产品，就连一些农产品也存在着“秒空”的情况—消费者在购买商品时，要等很久才能被中间商拉出来。
拼多多的“卖菜”和“多多买菜”，都是社区团购市场的典型代表。从最初的烧钱补贴到现在的盈利盈利增长，这两个平台已经经历过无数次变革。近一年来，拼团成热门电商模式。在“互联网+”时代，社区团购逐渐被大众接受。“多多买菜”以优质服务、优惠价格，吸引了众多顾客，且取得良好声誉。“卖菜”也逐渐由最初的团购平台变成了一种日常消费。生意越办越红火。拼多多之所以能取得成功，绝非偶然，其历经由滑铁卢走向兴盛优选。
价格劣势源于拼多多在供应链和物流方面存在欠缺。多多买菜“作为一家生鲜农产品交易平台，”多购买，天天买“成为了众多消费者选择的主要方式。”而此也是拼多多电商领域取得成功的其中一个重要因素，”多多买菜“就是其中一个例子。”多多买菜“是拼多多推出的一款农产品销售平台。”“这是拼购的基本要求，”多多买菜“可以通过多种方式实现购物。”买的多送的多，每天买菜的多。“多多买菜”，满足用户物流需求，但是，也出现了这样或那样的问题：首先，销售衣服箱包对物流要求较高。
1）卖衣服箱包，用快递寄就可以了，有很多快递公司竞争而且费用低廉；
2）卖菜时，需要第二天送到小区，发菜距离远，但时效要求高；
3）兴盛优选、便利店、超市等都有自己的经销商和物流体系，而拼多多只在湖南有自己的物流体系。
从供应链上看，拼多多对于供应商选择要求十分苛刻，拼团活动前当天或者0点至23点，供应商必须于次日清晨1点之前向这两个区域发送订单，再通过拼多多自建的仓库储存起来，然后通过多多买菜平台向用户进行售卖。这样可以让消费者提前一天就能看到商品。但是因为拼多多自己没有给它专门建一个仓库，因此只能靠第三方物流公司的货物配送服务来完成。而且第三方物流公司也无法及时将商品送至拼多多自建库。因此，拼团活动结束后，拼多多的物流公司必须从第三方物流公司那里得到一定数量的库存。这就要求供应商必须在本地有自己的仓库，这样才能弥补拼多多仓储等各个环节的缺陷。
兴盛优选，世界第一大供应商。我们希望通过我们的努力，让更多人享受到互联网带来的便捷和实惠。“湖南盛泰电子商务有限公司总经理刘勇对记者说。这也是他与公司合作三年来一直坚持的原则。”我们希望通过互联网+物流服务模式为客户带来更多便利。盛泰，一家以提供物流解决方案为核心业务的电商平台企业。“刘勇表示，湖南除共享仓外还有12个的B2C仓和服务站物流设施。
通俗的说就是为兴盛优选，卖菜是为了“顺便”使用已有的网点和物流设施，而对于拼多多，美团，阿里这几个外地杀入湖南的大老板们来说，仓储和物流需要”新建”，过了他们要过的第一关。
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在仓储和物流之外，想卖菜的互联网巨头们眼前又多了些麻烦。
互联网公司间烧钱大战持续了很多年，从外卖，打车，无人货架、社区团购等。在这个过程中，资本市场和电商巨头们也都使出了浑身解数，力图分一杯羹。互联网行业竞争已步入白热化。互联网企业为了争夺用户和流量，开始了一场“全民战”。战争期间，拼钱拼技之余，也有一件重要武器，那就是抢人眼球“网红”资源。网红，这个被称为互联网时代最时髦的词汇之一，正在越来越多地被使用着。如今，有谁知网红。网红就是在网络上拥有粉丝基础，并能吸引更多粉丝关注和参与的一群人。快递员，快递柜，外卖骑手、司机……这些都是互联网公司现在的员工——团长、网”红”、网”黑”、网”白”、网”粉”、网”神”、网”怪”……这些都属于”团长”、”网”、”黑”、”粉”、”神”、”怪”、”怪’怪”'”。
团长是小区的供货集散点，承担销售及售后服务工作；他们在小区里开小店卖水果蔬菜，为居民提供服务。这其中，年轻人很多。他们热爱旅游，喜欢运动，更愿意用自己的方式记录生活中美好的瞬间。他们幻想着人生，想有自己专属的空间，并且通过这一场所来达到自我价值。在这里，他们用最简单的方式完成购物、交流等一系列任务，从而成为社区内的新成员。在年轻用户越来越多的情况下，KOL应运而生。这些年轻群体的出现改变着人们的生活习惯和消费方式，甚至影响着人们对于品牌的认知。它们也逐渐成为附近的小KOL，承接社群运营和选品，同时利用其社交关系辅助平台低成本获客。
团长资源对社区团购的开展起着举足轻重的作用，但往往也最易出故障。团长作为团企与消费者沟通桥梁，其能力直接影响了消费者对社区团购的满意度以及团购效果。目前，社区团购团企间存在着激烈的竞争，团长成了团购企业竞争市场最主要的因素。团长作为团企与消费者沟通的桥梁，对社区团购企业的影响至关重要。目前，我国社区团购团长的模式大致分为3种：平台型团长，网络型团长以及实体型团长。不同类型的团企对团长有着各自不同的需求和定位。进入门槛较低，团长运营能力不足，流动性不强，一旦团长出现问题，极易使它“R”掉，或者退出历史舞台，甚至有被别的平台“R”掉的危险，因而丧失了独立运营的可能性。
社区发展需提升团长积极性，夯实运营基础，加强平台销货能力建设，是破解团长难题的关键所在。在这个过程中，团长必须具备良好的沟通技能、组织管理技能和营销推广技巧。但团长想要取得成功，并非易事，由于团长是队伍的多重角色：组织者、管理者与协调者；团长可以作为代理人参与到组织管理之中去，也可以作为代理人来处理一些事务性工作。而现实中，团长往往难以真正做到这一点。那么如何才能让团长更好地发挥其作用呢？团长和团长的关系如何？团长的角色就是“组织——管理——协调——引导”，他不仅是组织者而且还是管理者和协调者，同时也是“信息”传递的人。团长通过建立一个小小的平台，吸引了用户的加入，“R”生活在用户关注中，但是，伴随着平台的不断壮大，平台之间的竞争更加激烈，当“R”不在用户范围内，“R”然而，用户也有，因此，有些平台就开始“R”用户了，将平台改造为低佣金或者高佣金的平台，借此吸引更多用户使用。
团长对社区团购有着举足轻重的作用，主要团购公司都发布了各自的微信小程序，以引起用户注意，但是有些平台会把团长私有流量引入他们的小程序中，以竞争用户，甚至还发生了这种事情：一个平台在微信群里推出多个小程序。
36氪的《团长叛逃》栏目开播之后，许多人发现，在社区团购平台中，商品团购日益增多，”小程序”成为众多用户的新宠，甚至还有很多用户都会在微信群里发一些小程序。“团购网线上推货慢，线下配送时间长”，这是不少网友的感叹。这就使得许多人不理解团购网的线上与线下的脱节。团购网在线上快速推送商品，线下配送不够及时，也影响了销售进度；团场的客户经常会被吸引去别处。发货截止日期也不定，甚至有的团购小程序商城连最后一批订单都发不出去……这一切让很多人怀疑是不是真的有”团长”，还是真有”黑幕”？
其中相当一部分订单是团长一手操办，有些用户甚至可以买到几元钱的”死粉群”，这令不少团购公司十分头痛，因为那些”死粉”根本就不知道他们的”团长”到底是谁，他们不过是活跃的群体。在团购网站上，团购团的成员可以通过各种方式向团友展示其所在的团队或团体的形象和产品特点等，而团友会根据自己对该团购项目的看法给出评价、建议或者意见。这使不少人感到，团购公司实际上是给自己打广告。实际上，团购公司的推广手段和方式也多种多样，比如，团购网站上提供各种优惠信息，免费试用等，但是，真正要做到让用户满意并非易事。团购公司以”使用户能够以最小的资金获得最优质的服务”为宣传口号，可事实并非如此简单。很多团购公司为了吸引客户，往往把注意力集中于那些性价比高、售后服务好的产品或服务上，而忽略了小区用户这个重要市场。团购公司与小区消费者联系不密切，许多团购公司仅仅依靠消费数据，向用户推荐某种商品或者服务，这些平台往往只针对某一个特定群体，而对其他使用者而言，也许选择的空间还比较大，所以，在此类平台中，存在着品质鱼龙混杂的商品或服务，这类产品或服务难以为用户所接受。
另外付出与收入不匹配是团长资源流失的重要原因。在对团长资源进行评估时应该考虑其成本与收益之间的关系，而不是单纯地从经济利益上衡量一个人是否值得投资。团长是一个企业发展的关键核心人才，团长资源不足，已影响企业正常经营与持续发展。因此，研究团长资源流失原因及其对策对于提高企业经营管理水平具有重大现实意义。当前，我国企业中存在着团长缺失的通病：一，人员不足，二是薪酬待遇偏低。在某些竞争激烈的领域，就连一个小区里盘踞的团长也多达十几个，导致一些团长一天只有零星订单，2、收入三十元。
团长人数增加以后，便存在着这样那样的问题：首先，仓储物流的费用较高，其次，社区团购行业拼杀愈演愈烈，产品同质化现象严重。这也是导致部分社区团购企业经营困难、业绩下滑的原因之一。目前全国大部分社区团购项目都是亏损，甚至个别工程还有破产的危险。在社区团购蓬勃发展之际，却有部分企业通过“烧钱”来吸引消费者，并取得了良好的效果。这一现象不能不引起我们的思考：这是什么原因？是什么原因导致了这种情况的发生？又该怎样解决？一、为什么社区团购项目盈利难社区团购是指利用互联网平台为消费者提供购物服务或产品信息服务的商业模式，它以其低廉的运营成本吸引了大量用户参与其中。2019年“百团大战”期间，全国有一两家社区团购企业，但这类项目在团长管理，商品供给等方面基本上是一致的，到了最后，几乎所有人的供应源都是一模一样，价格没有一个公司特别有优势，竞争进一步演变为“补贴战”。
说到底，生鲜电商难做的原因还是卖菜与打游戏、卖衣服、送外卖完全不同：一。
1）卖菜没有规模效应。卖大米，有的人卖到哪里去了呢？现在的问题是：卖果，有人在哪里出售水果？这就是没有大规模效益的原因。卖菜的，有人买菜去，结果，蔬菜价格有增无减，结果全赔了。卖水的人卖了一公斤水，你能不能给他送一点？玩游戏，把服务器放上去、谁都在打游戏；却不一定送到消费者手中……这些现象背后隐藏着什么？卖衣服的，快递可以送哪。卖菜的地方吃得不一样，对于配送时效提出了更高的要求；
2）社区团长：全部采用拆分、标准化方式完成。在社区工作中，社区团长主要承担着组织策划、培训辅导以及日常服务等方面的任务，但目前大部分社区团长只负责这些方面的内容，而没有把更多精力放在其他方面。3。社区团长责任过于狭窄。社区团长的工作重心在产品研发阶段，而不是营销推广阶段。4。社区团长缺乏分析市场信息的能力。社区团长的工作是被动地完成上级交给他们的任务，缺乏主动性和积极性。5。社区团长和消费者之间缺乏交流渠道。6。社区团长缺乏团队合作意识。都是做服务，送餐高度标准化，卖菜需要发环节、取环节、送环节，还要和街坊邻里接触；
3）人均日食量几乎是一定的，小区居民人数在短期内几乎不变。这说明，在城市中合理地组织好生鲜物流是必要且可行的。游戏可以多多玩，多多买，服装是可以买的，吃饭几十年不变，小区居民人数也有明确上限。这些问题严重阻碍了城市社区生鲜物流行业的健康快速发展，影响了人们的身体健康。4。在对城市社区生鲜物流进行分析时发现：当前，我国城市社区生鲜物流出现了诸多问题；本文针对我国社区生鲜物流现状以及存在问题提出几点对策建议，希望能够为改善这一现象提供参考依据。从某种程度上说，它制约着我国城市居民生活水平的提高以及经济的发展，这就要求我们在解决途径上不断地进行探索和革新。社区生鲜发展受限，连天花板都已到达。
社区团购正在湖南轰轰烈烈地开展，但是，这并不代表湖南没有市场。社区团购的出现，是对传统零售业态和商业模式的一次颠覆式变革。这对疯狂进入各大城市的互联网巨头也是如此。
研报建议及意见：
招商证券宁浮洁和王凌霄（1#）发布《社区拼团：流量补丁or业态重构？》报告称，社区拼团的实质是生鲜电商线上线下竞争的激化，线上线下抢巨头无法直接获取流量下沉工具，二、三线城市市场规模较大、竞争较小，社区团购将会在二线，三线城市落地生根，繁衍发展。
招商证券分析师许荣聪、宁浮洁、王凌川（23）《“百团战”在即，“近场零售再迎变局》表示，社区团购赛道分为便利店，B2B，社群电商，生鲜电商四大赛道，初创企业占据主导地位，便利店B2B语境下便利店平台将会是线上线下融合的重要载体，社群电商语境下社区O2O模式将会是新常态，生鲜电商语境下生鲜配送将会进入新阶段，团购模式将会是未来线下实体门店重要的补充形式。
安信证券首席分析师刘文正（3利）在《量化分析——从流通成本角度看国内生鲜产业链及源头”时表示：“生鲜产业链与终端渠道变革在为价值创造提供新机遇的同时，也提升了品牌价值依赖；消费者的价格敏感度下降，流通成本敏感性增强。生鲜产品作为一种特殊的商品，在流通环节及价格形成机制上具有特殊性。所以生鲜产品流通模式要从最初的“卖方市场开始”变成供，需方参与的“买方市场”。生鲜产业链将向流通成本更低的方向发展。
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