来源|财经十一人ID:caijingEleven作者|财经记者|吴琼编辑|余乐
2月初，北京下了一场大雪。温度突然下降，空气里飘满了雪花，寒气袭人。位于京东集团总部所在地——顺义亦庄经济开发区，每天下午4点许，都会有一群繁忙的身影在里面穿梭。新冠肺炎爆发以来，优鲜业务量是往常的数倍，以确保顾客订单按时到达，增加拣货，加快配送速度。
运力的紧张使智能化配送系统发挥作用。“如果某一天你在超市看到一个前置仓的订单量很大，但却没有人签收的话，那么这就是智能物流技术的体现。”“临近多个前置仓交单时，若某个前置仓运力存在瓶颈，而其它前置仓交单效果较好，则可实现智能调度以保证总体交单最佳。”这就是北京每日优鲜生鲜有限公司（以下简称“每日优鲜”）天天在发的新闻。在新冠肺炎肆虐期间，“每日优鲜云平台”通过线上和线下两种方式进行运作，为消费者提供优质高效的物流服务。这则新闻源于该公司最近上线的智能送货上门服务，即每日优鲜天天派送。据了解，“每日优鲜每日派送”是一款基于微信小程序的智能化物流服务平台，通过线上和线下相结合，为用户提供了一站式配送解决方案。每日优鲜送达中台台台长王飞，在这次疫情的媒体交流会上指出。
另一个方面，要增加人手。”公司的招聘方式很特别，’每天都要到仓库走一圈，看有没有人过来接我们！’每日优鲜高度标准的系统，保证了新员工快速进入工作岗位，以及时解决招工难带来的人员不足问题。“咱们小哥通常都会去仓里，二三天能彻底跑顺路。”“我们把这些订单交给了自动拣选机。”每天优鲜副总裁杨志国这样对《财经》记者说，“现在每天都会有大量的订单产生。”“每天早上8点开始分拣，下午3点至6点全部完成。《每日优鲜》合伙人、CFO王珺在接受《财经》采访时表示。因为各前置仓标准化程度高，拣货员不必去记几千个货物的地点，只要按照系统给的拣货路径进行拣货，便可迅速地在仓内选出顾客所需货物。
疫情下，“行业内不少选手由于运力组织等原因，已改为第二天到达，或半日到达，但是优鲜90%的日订单仍可实现2小时到达，全部订单可实现4小时到达，日订单全部妥投”。在2020年2月23日召开的中国（武汉）国际农产品交易会上，中国农业科学院植物保护研究所副所长、农业部农药检定所研究员王瑾表示，“每日优鲜模式”非常成功。为何这么好？王珺说道。这与一套完整的数字化系统是分不开的。
生鲜战事日趋激烈
2019年底，生鲜电商“呆萝卜”陷入了危机，引起了公众对于生鲜电商这一新物种的疑问：“撇开这些平台补贴不谈，凭什么用APP来买菜？”生鲜电商的发展现状如何？根据招商证券2019年度报告，目前，传统菜市场渠道仍占生鲜销售的70%左右。生鲜电商是否真的有机会取代农贸市场成为主流渠道？生鲜电商将来能不能有所突破？消费者是怎样的需求和选择？消费者怎么买？企业应该怎样去运营？企业应该如何应对？如何才能让生鲜电商持续健康发展，从而成为一个有竞争力的行业？都是生鲜电商从业者不得不正视并解决的一个难题。一、一，生鲜电商的发展状况生鲜电商已经进入了一个快速发展期。生鲜电商同样针对“小众”经营。
转折来得很快。2020年2月1日凌晨4点20分左右，武汉确诊病例。一时间，人们都在关注疫情是否会导致线下销售渠道中断？之后，疑似感染患者及疑似病人在全国范围内相继被检出，以及确诊新冠肺炎的医护人员数人。在疫情的影响下，以不接触购物需求为本，消费者渐渐习惯于通过生鲜电商APP进行商品购买。
上午开启生鲜电商APP，你会看到配送员今天在给你送东西——新鲜蔬菜、鲜果，鲜肉菜、鲜菜…也有鲜菜，鲜果、鲜水果、鲜肉菜在此均可购买，甚至可以买到鲜菜，鸡蛋，活鱼，活虾，活蟹之类，这一切，不是一般消费者所能买到。
据QuestMobile在《2020中国移动互联网“战疫”专题报告》中显示，春节之前，中国生鲜电商的整体日活用户从平日的不到800万上升至1000万，节后竟突破1200万，并且保持着持续的增长。
其中每日优鲜以其“红利”崭露头角。随着每日优鲜持续发力，日均订单量不断攀升，并逐渐形成规模效应。新冠肺炎暴发以来，每日优鲜，以其便、质优价低，吸引了更多的消费者，短短三个月内销售额突破50亿元。疫情发生后，每日优鲜持续逆势上涨。疫情期间，日优鲜成交额同比增长近四倍，客单价亦由疫情前的85-90元升~120元不等。
在高速增长背后，就是王云坚持“保持冷静”：京东在“既然疫情已过，为什么用户会到我们这儿少购买呢？1月27日，“2020年春节期间生鲜电商发展高峰论坛暨产品发布会在北京举行”中宣布，为了帮助新型冠状病毒肺炎的预防和控制，对重大突发公共卫生事件展开一级响应，为了保障用户体验，优鲜每天都不会花大量精力去做广告、拉新用户，而是把有限的供应放在保障自然流量所产生的新用户和存量用户身上，虽然配送速度有所下降，但用户满意度仍可维持在95%以上。
销售上，王女士对客单价高的商品给予重点宣传，与此同时，部分延伸品类被引入。疫情期间，很多商家都遇到了困难。疫情给很多商家带来新的市场，也使不少人发现了一个新的商机。在疫情期间，很多人选择宅在家办公或上网购物，这使得很多消费者有时间购买一些线上消费类产品，比如口罩等。新冠肺炎疫情发生以来，很多传统的线下渠道都受到了很大的影响，不过，这丝毫不影响大家对线上与线下融合的积极性。在疫情中，很多人通过线上了解到了很多信息和知识，比如，新冠肺炎疫情对消费者购买行为产生什么影响？疫情之下，口罩和其他引流品类成了快消品的销售新宠，如今，APP中家居用品的销售也随之增长。
所有这一切，都给企业创造了相当大的收益与盈利，还能减少商家获客成本。随着互联网技术的不断发展，越来越多的消费者开始通过网络渠道进行商品的购买。对传统零售而言，”线上线下”模式正逐渐改变着消费习惯与生活方式。随着互联网技术的不断发展与成熟，网络消费者对产品信息的获取越来越便捷。在此背景下，为了解决购买难的问题，不少人会选择线上购物。随着消费者对食品品质要求越来越高，以及互联网技术不断发展，生鲜电商开始兴起并逐渐壮大起来。生鲜电商就成了其中的佼佼者。生鲜电商行业目前还处于发展初期，虽然有不少成功案例，但真正能够持续盈利并得到消费者认可的企业还是凤毛麟角。但当培养新用户不再是一个很大的问题时，行业内玩家要拼的，就是供给侧的服务提供能力，生鲜电商竞争也更加激烈。
“资金就是这么大，到底向供给侧输入保证了用户体验呢？还是向需求侧砸出了更高层次的用户成长呢？再过几个月都吐了，效果就是截然不同了。”“我是说资金不能太多！”日前，中国消费金融大会在北京举行，针对“钱荒”问题，中国银监会刘明康主席。他表示，“钱多了是好事，但如果用不好也会产生很多问题。”王珺表示。
他说：“半年来，我想每个人都会想如何切实提升供给侧管理效率，仓储配送管理效率，采购效率，复制能力，过去那些问题没那么多人注意，人们注意到用户数量增加了很多。”“现在的物流和供应链是信息不对称、信息孤岛严重，信息共享程度不高。”6月25日，中国物流与采购联合会副会长许坤元在“2016中国流通现代化高峰论坛”上表示，“要通过数据化管理提升企业核心竞争力，这是一个大趋势。”他还透露，下一步将加快推进智慧供应链建设，推动行业转型升级和高质量发展。许坤元经常讲。他是如何看待“数据时代”的？他说。
还有一个重要的现象是，疫情倒逼传统零售企业走上了数字化道路，基本上各大超市都开展了配送回家的生意，赛道竞争日趋激烈。
重建生鲜产业链
每日优鲜所要抢占的市场，是原本到超市购物的消费者。在过去几年里，每天优鲜的覆盖人群不断增加。而现在，每日优鲜的城市覆盖率已超过八成。这就意味着，每天优鲜将成为一个新的零售模式。那么日常优鲜和超市的距离究竟有多远？答案是惊人地接近！所有这些均来源于其采取的商业模式。超市作为一个典型的商业形态，其经营模式也是非常独特的，所以我们可以把超市看作一个创业公司来看待。创业公司必须生存，就要从超市的大蛋糕里分一杯羹了。
一方面超市实现送货到家，但是至今尚未形成很好的用户体验，在生鲜电商蓬勃发展的进程中，遭遇到了最严峻的考验；另一方面，超市与电商之间存在着激烈的竞争关系，生鲜电商要想获得更多的利润空间就必须不断提升自身的竞争力。超市玩家在数十年间不断成长，累积大量供应商资源，而且生鲜电商也受到了很大的挑战。如何将超市和消费者连接起来？王玮（化名）曾在一家着名大卖场任采购主管，现为某大型连锁超市总经理。她认为生鲜电商的优势在于成本低廉和高效便捷等方面。她告诉记者：”笔者从事生鲜电商是为了投入更多的资源。基于此背景，本论文选取了一家大型超市作为研究对象，力图通过回顾和分析超市的发展历程，找出存在的问题并给出相应的解决措施，期望能帮助商家完成由马拉松向王5的蜕变，增强自身获取资源的能力，促进超市整体效益的提升。
传统零售商希望进行数字化转型，“自我改革”势在必行──产品向服务的数字化转变，提升运营效率，改善用户体验。在这场革命中，企业需要投入更多的资源来进行管理和创新。对大部分传统零售商而言，事关重大，是个很困难的决定。生鲜零售业一直以来是零售行业中利润最低的业态之一。但前些年，生鲜零售业增长速度可观，在这方面，有许多值得研究和借鉴的地方。比如生鲜零售业就很好地利用了数字化技术来推动自身变革。例如，每天的优鲜便是一个很好的例子。目前我国生鲜零售业正处于高速发展期，而生鲜超市又是整个生鲜零售业中最主要的业态之一。每日优鲜是数字化的原生代，依靠互联网，开创生鲜零售行业产品向服务转型，它在运营方式，业务运转上已标准化，系统化，以及构成一个完整供应链和优化系统。
农产品流转链条较长。上至田间地头，下至消费者的手中，餐桌，各个环节均需通过农产品收购商进行、贸易商与多级批发商之间的诸多环节才得以完成成交，全过程还有许多中间环节，这也就造成了整个市场”商贩”的泛滥，那么，这些”商贩”是如何发挥作用的呢？二是信息共享程度低。每日优鲜数据智能总经理陈华良认为，我国的生鲜行业主要面临两大难题：第一，供应链不完整；随着社会经济发展和人民收入水平不断提升，消费者对新鲜事物有了更高层次的要求。第一，需求多样化，个性化。其次是物流成本居高不下，造成大量损耗和浪费。伴随着人民生活水平的不断提高，对于新鲜事物也在不断地消耗，并且传统销售方式已不能适应这一转变。由于我国农产品生产周期长、规模小等原因，在流通环节存在许多问题。二是信息不对称问题，造成流通成本居高不下的局面。一是货源零散，没有稳定的标准化上游，二是产品保鲜期极短，不易贮藏。
“现在看来，整个生鲜行业供应链运转效率不高，整个环节还未实现标准化，而且完全属于劳动密集型，即主要靠人来决策，系统不多，数字化技术运用不多。”“生鲜电商是一个新业态，发展速度很快，但是也面临着许多挑战。”日前，《财经》记者就此进行了专访，苏宁云商集团董事局主席张近东表示，当前生鲜电商仍有诸多问题亟待解决，如成本较高，物流不完善。他认为，“我们希望通过互联网+的模式，建立一个完整的闭环体系，把供应商、消费者和零售商三者连接起来。”《财经》记者说。
经过5年的发展，每日优鲜已经形成了一支600余人的研究队伍，大数据人才占据了不小的份额。“每天都有新品种推出，而每一个品种背后都有着算法。”“在众多龙头超市数字化团队中，大部分都在进行产品开发与系统化，而我们则在进行算法化，这就决定了我们强于超市的概率。”每天优鲜CEO，首席执行官王婧在接受《食品周刊》采访时表示，“现在每天都有新产品上市，而每天都会产生海量的消费者信息，这就为我们带来巨大机遇。王珺说道。
在天天优鲜前置仓时，经常能看到年薪100万、穿着裤衩、穿着大背心、与物流兄弟们结拜的算法专家。
每日优鲜技术团队与基层员工有着一套特殊的交流方式。他们经常利用会议形式向一线员工传达相关信息并进行互动交流。技术团队天天跟配送员、店长交流，及时为其排忧解难；针对这些回馈，企业也把它当作日常工作的重要组成部分。通过这种有效地互动，技术团队能够在最短的时间内找到解决问题的办法。完整的反馈机制有助于技术团队掌握市场变化，才能作出正确的决策，保证了系统升级的顺利进行。
优鲜也将邀请有关领域专家，为技术人员排忧解难，以及基层工作人员的意见。此外，还将在未来推出一系列培训项目。通过这种一种方式，技术人员能够更好地将学到的知识和技巧为企业服务，给企业带来更大的价值。在工作实践中，我们发现将一些先进的管理理念应用到生产当中去是非常有效的办法。同时该方式也可以使一线员工体会团队协作的魅力。如果一个公司有了优秀的研发人员，他们不仅可以提高工作效率和产品质量，而且也会给整个公司带来很多好处。这一点是很重要的。在实施项目时，如果遇到新问题需要解决，技术人员首先会想到解决问题的方案，然后再去找相关部门和单位，最终才有可能找到解决方案。如进行地区大仓的重建，技术人员便进入大仓，和业务人员一块摸索着整个经营过程，做前置仓的一些数字化，技术人员也常去前置仓实际操作，第一个场景了解生意。
他说：“我们这个行业实际上并不是纯互联网产业，它是产业的互联网。互联网技术和产业应用应该融合在一块，它要求我们技术人员对零售有认识。”这也就是“新零售”一词诞生的真正意义。在我国零售业转型升级研讨会上，中国商业联合会副会长、中国连锁经营协会陈华良会长用这句话总结出零售业目前发展中面临的新情况，新挑战。他说，从过去几年的情况看，我国的零售业已经发生很大变化，但还没有完全进入一个全新阶段。陈华良说。
如何重建
如果到了天天优鲜前置仓到底的时候，可见墙上只单纯的挂着一些库管手册，打包手册和配送手册，与用户经营手册和选品手册相对，定价手册和货架手册。这些手册中没有任何数据可供分析。这些和我们俗称的“后台”业务没有任何关系。从超市运营管理角度看，每天都会产生成千上万的订单。每天从各店铺发出的订单非常多，而且每家店都是不同员工办理。每个门店每天都需要对自己的产品进行分类并将商品送到对应的门店里去销售。在此过程中，客户只是消极的观望。当这些订单到达后，前台会立即将商品放入前置仓内。由此可见，每个前置仓店长只要承担库存管理的任务，打包、配送等多项工作，其余的都被系统告知完成了。
每日优鲜于2018年开始发布新一代仓，新一代仓占地面积约为70平方米，SKU数在1000款以上。第一代仓采用传统仓储方式，主要用于生鲜产品的配送和存储，但其缺点是物流成本高，效率低。后伴随着电商平台的不断成熟，”一仓配一店”的模式正在成为一种主流。基于此情况，2019年，每日优鲜第二代仓项目上线。第二代仓采用全自动化仓储系统，并将其与社区零售相结合，实现商品自动分拣和配送，为消费者提供更好的购物体验。2018年底，每日优鲜推出规模较大的二代仓，SKU的数目已扩大到3000到4000个人，基本上与一个小区的超市大小相当。
做为新一代仓时期具有代表性的公司，每日优鲜不断提升自己的产品与服务，通过整个供需环节的数字化处理、智能化进行管理，增加采购量，与此同时，国内也设立了不少前置仓。
备货，作为零售链条上的重要一环，至关重要，不仅涉及到商品质量，价格，也会影响到物品的损耗和消费者购买意向。在国外成熟的市场上，零售商们通常会通过自建的仓储物流系统来满足需求，但随着互联网技术的发展，传统零售业逐渐被新兴行业所取代。在全国生鲜电商中，每一天，都会产生新公司，还有相当数量的企业破产或者转型升级。在众多失败企业当中，有些是因为资金链断裂导致的，但更多的是因为企业自身的问题，或者是由于商业模式本身存在缺陷而造成的。王蓓就是其中一员。从一个普通的生鲜超市店主到今天拥有自己独立品牌，成为行业内的佼佼者。2015年起，她专注生鲜电商业务。她说，生鲜产品具有很强的季节性和区域性，所以必须要提前做好货源计划。她说：做什么？我觉得每天都要有新鲜蔬菜和水果出现在超市里，这就需要有足够多的货品储备来保证。精确估计备货数量，在王珺看来，这就是每日优鲜的核心能力。
“这套系统建成后具有几大优势，一是减少了人力成本。通过这套系统进行决策，无需依赖大批专业零售人才来统计这些数据；二是高效高企，可实现实时决策；三是总体精准度高企。”“这套系统将帮助企业节省大量人工成本和时间成本，同时还能提高管理效率。”对《中国经营报》说，IBM大中华区资深副总裁陈华良说，IBM期望这套系统能给企业创造更大的价值。“我们在国内做得很好，在国外也有很多客户。”“我们现在的客户都是以中小型为主。陈华良表示。
目前，每日优鲜已经能够做到缺货率不高于5%，所有品类损耗率仅为1.5%。
一位生鲜行业的老前辈在接受《财经》采访时表示：在几家大生鲜门店，库存损耗通常可控制在15%，而且在某些小大型超市，那么到了高过甚至超过的程度，这和行业平均水平差距约10%。“这是一个非常惊人的数字！”这一数据，对于整个产业而言，都是个非常高的阈值。在这样的市场环境中，企业如果没有库存，那么很难有竞争力，也不可能取得竞争优势。在此背景下，谁来管库存？谁能在激烈竞争中胜出？谁将是胜利者。对于门店而言，牛气总监们的做法无疑是非常成功的。这自然不取决于运气而取决于力量。从目前的趋势来看，很多门店都开始注重对店员进行培训，以提升其管理能力。不过也被业内人士提到，在一些中小型门店，由于覆盖的用户范围比较少，牛气冲天的店长也可以凭借经验，达到这种程度。
然而，这一做法并非对所有公司都是如此，由于许多企业面临的困境：怎样迅速将大批精准备货入库？在传统仓储模式下，拣货员需要每天到各个仓库进行巡视和盘点。一代仓时拣货员只需要从几百件商品中拣选一件商品，或许你会记住每一件东西的摆放位置，仓库里的货物增加到3000件的时候，靠脑子很难记住。如果拣货员能做到对每个货品逐个挑选，那就一定会大大提高工作效率。如今，仓库里已有2000种不同品牌的商品，”要把每一种商品都做好，这个问题不简单！“一位拣货员说，”如果你想让我把每一件东西都挑好的话，那就要花费许多时间和精力！“要是不考虑费用，就让他慢慢悠悠地挑着，就没有问题了，但是为了追求效率，依靠人员显然行不通。”现在是一个很重要的时期——我们必须抓住这个机会。王珺表示。
此时需要系统为拣货员规划路径和发出命令。“每天优鲜的每一个订单都是经过优化后的。”北京天天好生活科技有限公司（简称“天天好生活”）总经理李建辉告诉记者。优鲜拣货员每天每人每天可以包装15000元的商品，按1单10个货，1货10块钱平均分，每日可包装商品120-150个不等，走在行业前列。
类似的例子还有很多。如果没有合理的规划，一个300平米仓库，拥有大量滞销长尾商品的占地面积，也许只能带1500个SKU。从供应角度来看，‘’供应侧‘’是一个相对稳定而又可控的因素，但从需求面而言则不一定如此，因为需求本身就存在着不确定性。日常优鲜的前提条件是供需管理，纳入库位的元素，可以实现3000~4000个SKU的承载。此外，基于供应链的观点，’‘’‘供方‘’‘比’‘’‘需方’‘’更重要。“从内部管理上看，一切供需管理都已将供，需，载三单元一起作为数学模型来配套，其成本效率高，吞吐能力大。”王珺说道。
在陈华良看来，目前，每日优鲜已经在很大程度上实现了数字化，现阶段正在努力克服让商品更标准这样更深层的工作。
生鲜这个产业非常繁杂，其特征之一是标准化。生鲜商品在生产过程中需要进行一系列加工和包装等处理，才能达到一定标准，这就对生鲜产品有了更高的质量要求。因新鲜程度而异，客户对新鲜度的需求不同。比如在超市购物时，你通常需要挑选一些新鲜程度较高的水果和蔬菜，这样才能够买到质量好、价格适中的商品。消费者在选购时，常常根据个人喜好，挑选合适的商品。在这个过程中，如果不能及时地检测出商品的新鲜度，就可能导致消费者退货。但怎样确保产品新鲜？这就需要在生产环节对商品进行分级处理，以确保其新鲜程度。为了克服这一困难，日常优鲜在选择商品时，会比普通零售终端要求更严格，前期对商品做等级处理、质量和其他分类，包装方面也将采用更高的标准，比如，把两个苹果打包配卖，每一包苹果的大小、体重基本均等。
一个重要任务是，消费者可以通过APP界面选择所需的商品，从而达到产品个性化的目的。“每天优鲜的目标就是让我们的用户在使用产品时感受到更多的乐趣与惊喜，这也正是每天优鲜的追求所在。”每天优鲜董事长王振滔这样说。他表示，每天优鲜要做到的是，让消费者体验到产品带来的快乐，而不是仅仅满足于产品本身。从目前来看，以每日优鲜为代表的企业已经开始关注消费者的历史行为和消费行为，并且把它作为APP成功与否的最主要标志之一，在这些环节中，“货架”是至关重要的环节。“货架是一个非常有价值的平台，它不仅能够记录用户的消费轨迹，还能帮助我们了解用户对产品的评价，从而制定营销策略。”下一步是要把打开APP后消费者的每一个行为都考虑在内。在“货架”中，消费者会按照自己的喜好对商品进行排序，然后选择适合自身需要的商品进入相应的店铺。消费者只需要通过APP完成某一个行为，例如，在购物车中增删一个东西，即可改变下一秒所观看物品的排列方式。“当然，这个过程还要很长，要花大量资金才可以完成。”“这款产品很实用。”王珺表示。
每日优鲜的数字化愿景
前几年铺前置仓曾是日常优鲜的热点；但未来2年内，每日优鲜的建仓速度会有所减缓。每日优鲜现在正在拓展中，2018年前有望实现，公司总投资额约40亿元，届时，年新增门店约500个家。这还意味着今后五年，每日优鲜依然会有一个比较高的增长速度。“今年甚至明年天天优鲜都不会贸然大刀阔斧地做前置仓，重点是把现有进驻的城市进行加密，把部分新进城市的单店做精做透。王珺告诉《财经》记者。
更大的精力会放在强化“内力”上。
4月《每日优鲜》发起人，CEO徐正在他五周年的内部信里说：“我们必须坚持以组织为动力连住人心，以科技为动力锁住事情，把整个经营价值链条分解为最微小的颗粒度经营行动，然后把经营最佳实践，专家型组织，IT&DT（信息技术与数字化技术）三部分包装成产出稳定，成本领先，效益最佳的核心能力部件，构建数字化时代智慧连锁零售系统。”
理想化状态是指所有不需要人去创造的东西，能由系统自动管理。未来的前置仓是由众多人员组成，他们通过不同的角色和职能来完成相应工作。今后前置仓还会增加一些人员，其中店长和城市经理、大区操盘手等等，他们将成为整个企业的”后台大脑”，负责选品、定价、促销、用户运营、备货和其他环节管理，使生产过程自动化。未来的竞争是人力资源管理水平的竞争。今后的竞争是人才的竞争，谁有素质高的职工，才能在业内占据先机。那么，未来的门店应该是什么样子呢？近20年以来，我国零售业经历着巨大的变革，由传统业态向新零售转变。在这样一个大环境下，企业需要什么样的人力资源？纯劳动力时代已成为历史，”创造性”时代即将来临，更有一些公司把眼光投向纯劳动力岗位，即自动化与机器人相结合，令人难以想象会发生什么场面：王云（《财经》记者）：我们见到了理想化数字化景象。
在疫情的冲击下，数字化成为零售业内的共识，基本上主要商超都在进行数字化转型。随着疫情得到有效控制，线下消费逐渐回归正常轨道，线上消费也将迎来发展良机。“在后疫情时代”，传统商业模式将受到何种挑战等？零售行业将如何适应新环境下的变革？零售行业应该怎样面对？“零售行业的数字化转型并不简单，是个复杂的系统工程，“但传统零售企业做数字化必须做一把手工程，必须铁打革命之心才有可能成功，陈华良说。
陈华良技术部门也有这一设想：在生产每日优鲜高系统的时候，我们应该尽量把系统抽象化，并且保留了它可以自定义的功能，一旦可能，它会被封装成通用解决方案，为行业内其他企业提供服务。
5G技术对于零售行业的意义究竟何在？未来零售行业将发生深刻变化，而这一变化必将给企业带来巨大机遇。至今仍有争论，但是我们要清醒地认识到。从长远来看，它也会推动我国经济结构优化升级。5G技术能够给消费者带来更加优质，更加方便的服务，并能让企业得到较好的发展空间。那么，怎样达到这个目的？陈华良还有一个观点，由于通讯技术的改进，数字化的整个流程会更加流畅、费用会进一步降低，但5G并未给零售业带来颠覆性的变化。
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