野生菌有多少种，如何判断是否有毒

野生菌大约有250种，常见的有鸡枞菌、白葱菌、美味牛肝菌、松茸菌、干巴菌、青头菌等。1、鸡枞菌：菌盖宽3-235cm，幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展，顶部凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土**至奶油色。2、白葱菌：菌盖直径8-15cm，幼时近球形、半球形，后呈扁半球形，为奶白色、白乳**至桃红色。

一、野生菌有多少种

野生菌大约有250种，常见的有鸡枞菌、白葱菌、美味牛肝菌、松茸菌、干巴菌、青头菌等。

1、鸡枞菌

子实体为中等至大型，菌盖宽3-235cm，幼时，脐突半球形至钟形，并逐渐伸展，菌盖表面光滑，顶部明显凸起呈斗笠形，颜色为灰褐色或褐色、浅土**、灰白色至奶油色，老后呈辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状，菌肉为白色。菌褶为白色至乳白色，肉质厚实，老后带有**。菌柄较粗，长3-15cm，粗07-24cm，为白色，基部膨大并且有褐色至黑褐色的细长假根。

2、白葱菌

子实体中等至较大，菌盖直径8-15cm，幼时为近球形、半球形，后呈扁半球形，边缘钝圆，颜色为奶白色、白乳**、白红色至桃红色，表面干燥，初时有微细毛，后光滑无毛。菌肉为**至硫磺色，肥厚致密。菌柄为圆柱形，长6-12cm，粗25-3cm，为**，基部膨大成球状。

3、美味牛肝菌

菌盖宽8-25cm，幼时为半球形，后期中凸，周围平展，盖表平坦，颜色为淡褐色或淡褐**、赭褐色、淡肉桂色，菌盖肉厚2-4cm，为白色，近盖处为微红色。菌柄为粗棒状，长10-18cm，粗2-4cm，基部粗大，为白色。

4、松茸菌

子实体散生或群生，菌盖直径5-20cm，扁半球形至近平展，颜色为污白色，具有黄褐色至栗褐色的纤毛状鳞片，表面干燥，菌肉为白色，肥厚。菌褶为白色或略带乳**，较密，弯生，不等长。菌柄粗壮，长6-14cm，粗2-26cm。

5、干巴菌

全菌干燥革质，基部分出扇状或莲座状瓣片，子实层表面光辫或具有疣状突起（不呈孔状，也不呈褶片状），肉质干脆，主要分布在海拔1000-2800m的松林下。

6、青头菌

菌盖宽3-10cm， 初为球形，后呈扁半球形并逐渐平展，成熟后中央下凹，颜色为浅绿色、灰绿色，表皮通常具有深绿色斑块，且多龟裂，盖缘条纹呈放射状。菌肉白色，菌褶白色，直生，褶间近盖处有横脉相连。菌柄长2-10cm，粗05-2cm，为白色。

二、野生菌如何判断是否有毒

1、有毒菌的颜色比较鲜艳，形状比较怪异，气味比较特殊，且多长在阴暗、潮湿的肮脏地带。主要表现为菌帽中央多凸起，菌盖和菌柄上长有斑点，菌褶上多有疙瘩、红斑、托沟裂或裂沟，易流浆汁、且稠厚发粘。有的毒菌具有菌托、菌环，有的毒菌折断后会有浆汁流出，味道十分刺鼻。

2、需要注意的是，目前没有十分准确，可以用于判断野生菌是否有毒的有效方法，并且部分毒菌中的毒性物质十分稳定，在菌类煮熟后仍旧具有毒性，比如鹅膏肽类毒素中的α-鹅膏毒肽和β-鹅膏毒肽。

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扩展资料：

中通境内禁运物品

一、枪支（含仿制品、主要零部件）弹药

1、枪支（含仿制品、主要零部件）：如枪支、子弹、炸弹、信号弹、火药等。

2、弹药（含仿制品）：如子弹、炸弹、手榴弹、火箭弹、照明弹、燃烧弹、烟幕（雾）弹、信号弹、催泪弹、毒气弹、地雷、手雷、炮弹、火药等。

3、各类管制器具：如匕首、弹簧刀（跳刀）、单刃、双刃、三棱尖刀、弩、电击器等。

二、易燃易爆物品

1、各类易燃液体：如汽油、柴油、桐油、油漆、酒精、松香油、乙醚等。

2、各类爆炸物品：如雷管、炸药、导火索、黑火药、引火线、烟花爆竹、推进剂、硝化棉等。

3、各类易燃固体、自燃物质、遇水易燃物质：如硫磺、闪光粉、固体酒精、黄磷、白磷、钛粉、金属钠、碳化钙、氰化钾、氰化钠等。

四、化学危险品

1、各类氧化剂和过氧化物：如高锰酸盐、高氯酸盐、氧化氢、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、氯酸盐、硝酸盐、双氧水等。

2、各类压缩和液化气体及其容器：如甲、乙、丁烷、液化石油天然气、一氧化碳、一氧化氮、压缩氧气、氦气等。

3、各类放射性物质：如铀、钴、镭、钚等。

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五、毒品

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六、各类生化制品、传染性、感染性物质

如病菌、炭疽、寄生虫、排泄物、医疗废弃物、尸骨、动物器官、肢体等。

七、各类非法伪造、侵权物品

1、各类非法伪造物品：如伪造或者变造的货币、证件、公章等。

2、各类非法出版物、印刷品、音像制品等宣传品：如含有反动、煽动民族仇恨、破坏国家统一、破坏社会稳定、宣扬邪教、宗教极端思想、*秽等内容的图书、刊物、、照片、音像制品等。

3、各类侵犯知识产权和假冒伪劣物品：如侵犯专利权、著作权的图书、音像制品、假冒伪劣的食品、药品、电子产品、化妆品等。

八、各类间谍专用器材

如暗藏式窃听器材、突发式收发报机、一次性密码本、密写工具、用于获取情报的电子监听和截收器材等。

九、各类濒危野生动物及其制品

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十、各类禁止进出境物品

如有碍人畜健康的、来自疫区的以及其他能传播疾病的食品、药品或者其他物品；内容涉及国家秘密的文件、资料及其他物品。

十一、其他物品

《危险化学品目录》《民用爆炸物品品名表》《易制爆危险化学品名录》《易制毒化学品的分类和品种目录》《中华人民共和国禁止进出境物品表》载明的物品和《人间传染的病原微生物名录》载明的第一、二类病原微生物等，以及法律、行政法规、国务院和国务院有关部门规定禁止寄递的其他物品。

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云南究竟有多少种野生菌？怎么知道哪些能吃哪些不能吃呢

民间谚语有云：一年四季喝菌汤，

要想身体好，菌汤是个宝，

若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。

菌汤

最近天气反复变化，有时微凉，是吃菌子最好的季节。为家人煮上一锅鲜菌汤，菌子那独特的鲜美味能轻松俘获家人的胃，菌子里满满的营养还能达到温补的功效。

可是菌子几百种，该怎么搭配才能煮出一锅好喝又营养的菌汤呢？看着各式各样的菌子真是头疼！

呐，倾情推荐~野生菌菇汤包有了它厨艺小白也能轻松煲出鲜菌汤

这款野生菌菇汤包，科学搭配九种优质菌菇食材，营养健康一步到位，打开汤包泡一会然后放入汤中，一锅味道鲜美又富含营养的野生菌汤就搞定一半了！

对于很想为家人做一回佳肴的厨房小白来说，不用一边看菜谱一边按步骤忙手忙脚的准备各种食材，为家人煲上一锅好汤就是如此的轻松。

而在家庭主厨手中，菌汤包就是你的百搭汤包，配上家人爱吃的食材，一锅独具特色的菌汤轻松征服所有人的味蕾。

九种菌菇搭配 汤里是满满的营养

野生菌是公认的营养价值较高的食材，而每个菌汤包里有9种营养价值满满的菌菇食材。你所想的，全都藏在这一包里了。

羊肚菌是名贵的食用菌，菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，属高级营养滋补品，含有丰富的蛋白质、多种维生素，和20多种氨基酸及微量元素。

姬松茸是珍稀名贵的天然药用菌，含有丰富的硒物质和抑癌物质，对增强人体免疫力，补充特需营养有很好的作用。

肉质肥厚的牛肝菌为“四大菌王”之一，食味香甜可口，口感赛肉。具有清热解烦、补虚提神等功效竹荪不仅珍稀味美，营养更是丰富，是非常难得的一种保健食品。

牛肝菌

竹荪

红枣和桂圆在增加鲜美口感的同时，还有一定的滋补作用，有个每天忙于工作的姐姐跟我说，自己不是不想给孩子做饭。每天下班回家已经七八点了，如果再去买菜，做饭，麻烦不说，孩子还要饿肚子等，这对孩子的健康也没有好处啊！

这可能说出了很多有工作的宝妈的心声——不是不想做，而是需要一个简单方便的食材和营养健康的菜谱！

那么您找我，就找对了！

我们这款美味菌汤包不仅能满足你所有对“鲜”、香”的想象，还能让你分分中上手。

我们知道您之前可能也会了解过我们云南的菌子，也想过自己在家煲一锅和家人一起享用，却发现野生菌种类极多，自己没经验，完全不知道该怎么选怎么配。别担心，我们已经按照人体需求，科学地为您搭配好了各种食材。

拆包泡发好就能下锅，调料也贴心的为您准备好，萃取山珍精华，并且都是用的天然食材，这样大家喝着也能更安心一些。吃够了卫生大多不达标的外卖，是时候给自己的胃加上一层保护伞了！

那么怎样才能在家里也煲出既能口感满分又能营养价值满分的汤呢？

今天就来给大家说说外卖的煲汤神器——野生菌汤包。

有了它在家也能轻松的煲出大厨级的野生菌汤，选什么菌，怎么配料，放多少统统都不用再烦恼了。打开汤包、泡一会然后放入汤中，一锅味道鲜美又富含营养的野生菌汤就搞定一半了。

汤内材料

牛肝菌是“四大菌王”之一。

我们将鲜味偏淡的白牛肝菌搭配入了菌汤包，为了让大家吃完饭后不上火，黄牛肝菌含有丰富的胆碱及维生素，爱上火的人经常吃点这种菌子，合适不过了！

营养与美味无可比拟~，吃的时候多如果多煮一段时间，还能煮出高汤的鲜味哦~当然除了牛肝菌之外还有牛肝菌等其他菌子，保证你喝到营养搭配最全面的菌汤。我们的菌汤包香到什么程度呢？即使饭量不大的女同学，也能轻松干掉两大碗！

野生菌有多少种

云南究竟有多少种野生菌？怎么知道哪些能吃哪些不能吃呢

1松茸，松茸，学名松茸，是一种非常珍贵的野生食用菌。它对生长环境要求极高，只有在高海拔林区才能生长，没有污染，所以产量非常稀少。质量好的新鲜松茸，闻起来有一种特别的香味，可以当生鱼片吃，可以煲汤吃，也可以烤着吃。

2奶浆菌，因流出乳白色汁液而得名。可分为粗褶奶浆菌和细褶奶浆菌。这也是一种相对安全的菌类，可以生吃。它的吃法有很多种，煮、烧、煎、炸等。，也可以泡成酸菜。鲜甜可口，香味浓郁，醇香浓郁。

3灰花纹鹅膏菌，俗称麻鸡菌，也是鹅膏菌科的一员。这个菌子的样子很好看:“一顶帽子(菌盖)，一条裙子(菌圈)围在腰间，脚上是靴子(团子！”但即便如此，还是毒性很深！一般误食灰花纹鹅膏菌的人，刚开始没什么感觉，但过几天毒性就会开始发作，严重时会有生命危险！

4鸡油菌，菌株是世界四大著名菌株之一。因为鸡油菌做菜的时候可以吸油，吃的时候咬下去，混着蘑菇汁的油就被挤出来了，像鸡油一样，所以有鸡油菌这个名字。它的形状有点像牵牛花，颜色鲜艳，闻起来像杏子！真正的鸡油菌无毒，可以放心食用。

5野生菌是大自然免费送给云南人民的美味。它不花费任何东西。当地人只要一大早就上山去摘，摘的都是自己的。即便如此，市场上野生蘑菇的价格仍然很高。大概是因为不能人工栽培，产量有限，储存时间短，不易保鲜，运输困难。在外地很难吃到新鲜纯正的云南野生菌，这也是为什么夏天来云南的游客无论如何都要吃一顿野生菌火锅的原因。

寄信函能发快递或EMS吗

野生菌大概有二百五十种，主要有鸡枞菌、白葱菌、牛肝菌、羊肚菌、松茸、青头菌、干巴菌等，野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生，含有脂肪、蛋白质和多种维生素，注意不是所有的野生菌都能食用。

野生菌大概有二百五十种，主要分为鸡枞菌、白葱菌、牛肝菌、羊肚菌、松茸、青头菌、干巴菌等，其中鸡枞菌是云南著名野生菌品种，称之为菌中之王。

野生菌是菌类的一种，一般生长在海拔2000米到4000米、地形复杂的高山松、占风松等针叶林和混交林地带，因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同，所以其种类繁多。

野生菌可以食用，其味道鲜美，肉质肥厚，含有脂肪、蛋白质和多种维生素，但也有很多野生菌不能食用，应注意辨别，尤其是颜色鲜艳的野生菌，大多含有毒性。

野生菌主要分布在云南，云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，而且种类多，分布广，产量大。

可以的，只要付邮费就行了，快递和EMS只要不是违禁品都是可以寄送的。

国内禁寄物品物品范围

Ban guide catalog of mail items

禁寄物品指导目录

禁寄物品是指国家法律、法规禁止寄递的物品，主要包括：

1、各类武器、弹药。如枪支、子弹、炮弹、手榴弹、地雷、炸弹等

2、各类易爆炸性物品。如雷管、炸药、鞭炮等

3、各类易燃烧性物品，包括液体、气体和固体。如汽油、煤油、桐油、酒精、生漆、柴油、气雾剂、气体打火机、瓦斯气瓶、磷、硫酸、火柴等

4、各类易腐蚀性物品。如火硫酸、盐酸、硝酸、有机溶液、农药、双氧水、危险化学品等

5、各类放射性元素及容器。如铀、镭等

6、各类烈性毒药。如铊、氰化物、砒霜等

7、各类麻醉药物。如鸦片（包括**壳、华、苞、叶）、吗啡、马卡因、***、大麻、冰毒、麻黄素及其他制品等

8、各类生化制品和传染性物品。如炭疽、危险性病菌、医药用废弃物等

9、各种危害国家安全和社会政治稳定以及*秽的出版物、宣传品、印刷品等

10、各种妨害公共卫生的物品。如尸骨、动物器官、肢体、未经硝制的兽皮、未经药制的兽骨等

11、国家法律、法规、行政规章明令禁止流通、寄递或进出境的物品，如国家秘密文件和资料、国家货币及伪造的货币和有价证券、仿真武器、管制刀具、珍贵文物、濒危野生动物及其制品、香烟等

12、包装不妥。可能危害人身安全、污染或者损毁其他寄递件、设备的物品等

13、各寄达国（地区）禁止寄递进口的物品等

14、其他禁止寄递的物品