professeur只有阳性。 professeur 是个titre(头衔),在法语中有些表示职业从事者的词是没有阴性形式的,像画家peintre也只有阳性。法国古代是男性执教,所以这一习惯沿用至今。
要表示女老师,可用冠词来区别: une femme (dame) professeur / la proffesseur
但是一般没有mon/ma femme professeur 的用法,不过语言是不停地演变的,用ma professeur的形式越来越多,但不太正式,正式场合不宜用。 但可以说:mon professeur est une femme professeur chinoise